Colomba nigra
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La nostra colomba viene prodotta con un'accurata scelta delle materie prime, selezionate dal maestro pasticciere Angelo in persona. La vaniglia Bourbon, il burro perfetto, il lievito madre e il cacao magro di finissima qualità, la rendono unica nel suo genere. Una lenta e controllata lievitazione dona sofficità al prodotto e ne è testimone l'alveolatura presente. Un dolce pasquale artigianale, frutto di duro lavoro e sacrificio, ma anche di passione per questa arte.
Peso: 750g
Ingredienti:
farina di GRANO tenero tipo 0, zucchero, lievito madre, LATTE in polvere, tuorli d'UOVO, BURRO, acqua, cacao, pasta di arancio, sale, vaniglia Bourbon, gocce di cioccolato bianco. Glassa: cioccolato bianco (LATTE in polvere, burro di cacao).
*Allergeni